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Von 18/02/2016 bis 31/12/2027

Tages Vorschlag


Vorspeisen

Hinterhachse Kalbfleisch in Thunfish Sauce € 10,00

"Fassone"kaltes Rohes Fleisch mit ihren Garnierungen  € 10,00

Kalbfleisch Zunge mit "Ca' Traversa" Sauce € 10,00

"Carpaccio" von Tintenfish  € 10,00

Kaninchenlenden  auf der Roccaverano Creme  € 11,00

" Carpione" mit Zucchini, Eier und " Milanese" Hanchen € 11,00

Erster Gang

 

Angebraten Risotto € 11,00

Dunne Bandnudeln aus Frishen Nudeln mit Steinpilz € 13,00

Hausgemachte Piemontesische Ravioli mit " Plin" € 12,00

Kartoffelnklosschen mit " Pesto" und Knuspe Sardinen  € 12,00

 

Kartoffeln Ravioli mit Perlhuhn und wurzer Butter € 13,00

Zweiter gang

Schmorbraten Rind in Barbera Rotwein € 16,00

Gebacknes Schweinfillet von " Rossini"  € 15,00

Schmorbraten Rind in Barbera Rotwein € 16,00

Huhn " Giambonetto" € 13,00

Gebratenen Steinpilz mit Ol, Knoblauch und Petersilie angebraten € 17,00

Susspeisen

Dunnes geschnitten Scheiben von Obst mit warmen Zartbitterschokolade € 7,00

Gefrorenes Zabaione und Meringe € 7,00

"Monfferrato" Schokoladenpudding "Bunet" mit Gelee von Moscato d'Asti Susswein    € 7,00

Knuspes Tortchen von Apfel, Mandel und Englisher Creme von Rosmarin € 7,00




Guten Appetit

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