Fiera del Tartufo ad Asti

Fiera del Tartufo ad Asti

03/11/2019 - 17/11/2019

Domenica 17 novembre i meravigliosi palazzi storici di Asti diventano meta dei visitatori per scoprire i profumi, i sapori e le caratteristiche del Tartufo Bianco insieme ai pregiati vini del Monferrato. 

Un’occasione per approfondire la conoscenza dei prodotti d’eccellenza dell’autunno piemontese attraverso show cooking, analisi sensoriali e wine tasting, ma anche incontri di formazione e imperdibili opportunità d’acquisto alla Fiera regionale del Tartufo.

Le storiche sedi di Palazzo Mazzetti, Palazzo Alfieri e Palazzo Ottolenghi diventano il luogo privilegiato in cui accogliere il “Mercato del Tartufo”, lo spazio unico in cui acquistare il Tuber magnatum Pico con gli standard qualitativi garantiti dalla Commissione Qualità che si occupa di controllare ogni singolo esemplare di Tartufo Bianco.

Inoltre Foodies Moments, ovvero gli show cooking in cui il Tartufo Bianco incontra la cucina d’autore, ma anche mostre, incontri culturali e naturalmente laboratori ed esperienze immersive con le Analisi Sensoriali del Tartufo e  le Wine Tasting Experience organizzate in collaborazione con il Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato e con il Consorzio dell’Asti DOCG.